第691回 2019.07.01
今年のお中元には、熊本・植木のスイカが使えません。
弊社では、お中元は私の地元熊本・植木のスイカにしています。
またお歳暮は熊本・河内の塩ミカンと決めています。
今年は一昨日（29日）スイカの注文をしましたところ、28日で終了したとのことです。
26日に確認したところ、7月初めまで大丈夫とのことでしたが、気候の関係で収穫を前倒しにして、早めに終了をしたとのことでした。
完熟する前に収穫をして在庫されている業者たくさんありますが、やはり天候が良いときに完熟をしたスイカを、収穫したその日に送っていただきたいので、今年は仕方がありませんね。
完熟したスイカは、包丁で少し切り込みを入れただけで割れてしまいます。
そんなことで少しのショックで割れてしまいますので、輸送は完全な梱包でなければなりません。
輸送コストもかかりますし、割れてしまえば商品価値はありませんので、ほとんどのスーパーなどで販売をされているのは、完熟前に収穫をしたもので、収穫後数週間がたっていますね。
そんなことで今年はケーキハウスノリコ様に致しました。
普段の贈答に使わせてもらっていますが、大変評判が良いですね。
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