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| 第245回 2010.08.30 |
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採れすぎた野菜
週間日誌241回でも取り上げましたが、私は畑をやっていて、採れすぎた野菜で苦労をしています。
ところがこの度、いっぺんに解決を致しました。
もう2週間くらい前になりますが、ナス・ゴーヤなどが採れすぎて冷蔵庫は一杯になるし、料理はその野菜たちが主役になっていました。
消化はしてもさらに増えていく野菜、とうとう決心を致しました。
どっさりたまった野菜たちを、思い切って太極拳、10数名の仲間たち（男性はとうとう私一人になりました、これは素直に喜んでいいのでしょうか・・・）に持って行きましたところ、大変喜んでもらい、一つ残らずなくなりました。
毎回喜んでいただけますし、これで腐らせることなく、私も息子も安心して野菜作りに励めます。
明日は、当社の庭で採れているぶどうを持っていく予定です。
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| 第244回 2010.08.23 |
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熱中症
今年の暑さはすごいですね。
全国で大勢の方が亡くなっておられます。
私は九州で育ったため暑さには慣れており、熱中症には絶対に縁が無いと思っていました。
ところがみごとにはずされました。
と言うのは、先日18日の定休日に、朝7時より9時半までの畑仕事をすませ、“サー今度はジムに行って泳ごう”と思ったのですが気分が乗りません。
結局は柔軟体操のみにした、40分ほどの運動でした。
昼からは久しぶりに、映画を鑑賞したりしていました。
ところが心臓の動悸は激しくなり、安静にしているものの、一分間に120回の心拍数にまでなっていました。
2・3時間したら治まりましたが、あのまま畑仕事のあと、激しい運動をしていたら大変なことになっていたかも分かりません。
もう若い頃の体力とは違うわけだから、また、今年は異常な気候だから少しおとなしくしています。
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| 第243回 2010.08.16 |
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クマザサ
夏休みが昨日で終わりました。
以前この日誌で申しあげましたが、苗場の畑がクマザサの侵入にあっている事。
非常に厄介なクマザサの進入との戦い。
とうとう一度はギブアップをして、今年は畑づくりを諦めてしまいました。
でも過去の週間日誌でも申しあげましたが、原野だったこの地を、スコップ・のこぎりなど機械を使わず、ほとんど手作業で開墾してきた経緯。
その当時を考えると、簡単に諦める事はできません。
チャレンジをしてみる事に決心して改めて畑を眺めてみますと、不思議な事にクマザサがこれまでの勢いがなく、いや、以前より少なくなっているのです。
これまで必死にクマザサと戦ってきましたが、去年の後半からは諦めて、なにも手をつけませんでした。
それなのにクマザサが衰退しているのです。
どういう事でしょうか。専門家に教えていただきたいですね。
いずれにせよ嬉しい事です。
来年からは、私の孫、知人の子供達がこの地ではしゃぎまわりそうです。
そのため自家製の野菜を作ったり、自然の遊び場づくりも兼ねて畑を整地することに決定。
敷地わきの大きな木には、いずれツリーハウスを造りたいと思っております。
今回は天候に恵まれず、帰る日の午前中だけの仕事になりました。
報告です
１、ツリーハウス建設予定の木
２、畑の現状
３、にくいクマザサの茎
４、クマザサと境の側溝作り
５、とりあえず第一弾終了
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| 第242回 2010.08.09 |
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もう２・３週間くらい前になりますが、太極拳の体操をしていますと、足元に白いものが目にはいました。
メガネをかけていなかったのでよく分からなかったのですが、体操をしながら観察していましたら、なんとセミが脱皮をしている最中でした。
改めて見ますと、アリが数匹たかっています。
体操を中断して、そのセミをアリが来ないように草の上に移してあげました。
体操が終わり、私はいつもの“ゴミ拾い屈伸運動”に向かいました。
仲間たちはセミを観察していたようです。
１５分くらいでゴミ拾いが終わり、セミを確認しに行きましたがその場所にはいません。
翌日仲間に確認しましたら、すでにアリがたかっていたので木の枝に移してあげたとのことでした。
たぶん助からなかったでしょうが、どのようにしてアリたちは短時間で仲間を呼び寄せるのでしょうかね。
先日も苗場の山小屋で、草刈機で草を刈っていてカエルをあやめました。
数分のうちにハエたちがたかり始めます。
かわいそうだったのでよくは見なかったのですが、数時間で形がなくなっていたように感じました。
自然界の営みを感じました。
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| 第241回 2010.08.02 |
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採れすぎている野菜の利用方法
私と次男は、それぞれ野菜作りに励んでおります。
私が１０坪、次男はなんと３００坪の畑です。
どうしても収穫が重なってしまうので、利用方法に困っています。
今現在は、キュウリ・トマト・ナス、特にキュウリには手を焼いています。
形がいいのは近所及び知り合いにあげることができますが、形が悪かったり、収穫時期が過ぎた野菜は、配ることがなかなかできないものです。
と言うわけで、我が家の冷蔵庫はキュウリ・ナスで一杯です。
先日は会社の駐車場の前で、採れすぎたキュウリを通りがかりの方に、自由に持っていっていただこうと考え、張り紙をして台の上に並べてみましたが、結局ダメでした。
そこで考えたのが、ジュースにする方法です。
そうすれば量がさばけ、冷蔵庫の中も少ないスペースですみます。
飲みやすくするために、ジューサーにかけたキュウリに生姜を加えることにしました。
飲んでみましたら結構おいしいのです。
早速１０本くらいのきゅうりを加工いたしました。（あと４０本くらいでキュウリはとりあえずなくなります・・・）
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| はじめに |
いらっしゃいませ。ようこそ当社ホームページへお越しいただき、ありがとう御座います。ごゆっくりご覧いただき、ご批評いただければ幸いです。
このたび、当社ホームページをリフォームさせていただきました。まず、私の週刊日誌を載せることになり、一大決心をし、挑戦させていただくことにしました。
実は私、この世の中で苦手なものが４つあります。それは、ミミズ、こんにゃく、人前でしゃべる、文章を書く、です。私の学生時代の国語の成績は常に、１か２でした。その人物が一生懸命この週刊日誌に挑戦いたしますので、よろしくお願い致します。
テレビ等で紹介されました、静岡・富士宮での“地獄の特訓”ご存じですか？私は昨年、一昨年と約２週間の合宿訓練を受け、苦手なもののひとつ“人前でしゃべる”は現在逃げないで挑戦中です。
今後の週刊日誌の中で、“人生、生きていくことが楽になった”この訓練の一部をご紹介したいと思っております。
私の顔がイラストになっておりますが、これは写真だと素直に写ったことがないので、イラストにさせていただきました（これも実際とは少し違っていると思っている）。
どうぞ今後ともよろしくお付き合いお願い申し上げます。
トータルリビングユウキ 代表取締役 小原三雄（旧 三夫）
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